Zutaten für ca. 4 -6 Personen:

1 kleine Gurke
ca. 500g Weißkohl
1 kleine Dose feine Erbsen
125 g Creme Fraiche
2-3 EL Majonaise
2 EL Dill, Petersilie
1 Prise Salz

Zubereitung:

Den Weißkohl und die Gurken in ganz feine Streifen schneiden und mit Erbsen und Kräutern in eine Schlüssel geben. Creme Fraiche und Majonaise dazugeben, gut mischen und mit Salz abschmecken.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten